-अमरपाल नूरपुरी
विदेशों में तो आपने खुले आसमान के नीचे हवा में लटके फाइन डाइनिंग रेस्तरां के बारे में अवश्य देखा और सुना होगा। अब चंडीगढ़ के निकट जीरकपुर में भी ऐसे एयर फीस्ट रेस्तरां का शुभारंभ हो गया है ,जो जमीन की सतह से लगभग 100 फीट की ऊंचाई पर नीले अंबर तले ठंडी हवा में फूड लवर्स को स्वादिष्ट खाने का अवसर प्रदान करेगा।
जीरकपुर के कॉस्मो प्लाजा मॉल के अपर नार्थ में स्थित इस एयर फीस्ट रेस्तरां को हाइड्रोलिक क्रेन के जरिए 22 ग्राहकों एवं सर्विस टीम के साथ जमीन से लगभग 100 फीट ऊपर उठाया जाता है जो किसी रोमांच से कम नहीं होता। इस कांसेप्ट के संचालक रितविक मित्तल ने बताया कि तमाम ट्रायल्स के बाद इस फ्लाइंग रेस्तरां को विभिन्न सरकारी विभागों से ग्रीन सिगनल मिला है। उन्होंने कहा कि 360 डिग्री में घूमने वाले इस हवाई रेस्तरां को महज 1500 रुपये प्रति व्यक्ति के हिसाब से बुक किया जा सकता है, जिसमें आपको स्नैक्स ,मेन कोर्स एवं डेजर्ट भी सर्व किया जाएगा। 40 मिनट की अवधि वाले इस फ़ूड पैकेज को आप ताउम्र भूल नहीं पाएंगे, ऐसा रेस्तरां माल के प्रमुख रमनप्रीत सिंह का मानना है।
